Un estudio publicado en la revista Plos Climate revela que el 98% de las declaraciones y compromisos ambientales de las 33 mayores empresas de carne y lácteos del mundo pueden catalogarse como ecopostureo, según investigadoras de las universidades de Miami y Nueva York. El análisis de 1.233 afirmaciones ambientales realizadas entre 2021 y 2024 muestra que solo tres estaban respaldadas por pruebas científicas académicas, mientras que el 38% eran proyecciones futuras no verificables.