Costco enfrenta demanda por publicidad engañosa en pollo rostizado
Dos consumidoras de California presentaron una demanda contra Costco por etiquetar su pollo rostizado Kirkland Signature como libre de conservantes, cuando en realidad contiene dos aditivos: fosfato de sodio y carragenano.
Dos mujeres de California han demandado a Costco por presunta publicidad engañosa relacionada con su popular pollo rostizado de $4.99, argumentando que la empresa etiquetó falsamente el producto como libre de conservantes.
Según la demanda presentada el 22 de enero de 2026 en el Distrito Sur de California, Bianca Johnston de Big Bear y Anastasia Chernov de Escondido compraron pollos rostizados creyendo que no contenían preservativos. Sin embargo, el producto incluye fosfato de sodio y carragenano, dos aditivos que técnicamente son considerados conservantes.
La demanda señala que Costco violó las leyes de protección al consumidor al mostrar carteles y descripciones en su sitio web que indicaban 'sin preservativos', cuando los ingredientes demostraban lo contrario. Las demandantes argumentan que de haber sabido sobre estos aditivos, no habrían comprado el producto.
Costco respondió eliminando las declaraciones sobre preservativos de sus etiquetas y letreros. La empresa explicó que utiliza carragenano y fosfato de sodio para retener humedad, mantener la textura y garantizar la consistencia durante la cocción. Ambos ingredientes están aprobados por las autoridades de seguridad alimentaria.
Los expertos en salud señalan que, aunque estos aditivos son considerados seguros por la FDA, estudios han vinculado el consumo excesivo de fosfato de sodio con riesgos cardiovasculares y renales, mientras que el carragenano podría causar inflamación digestiva.
La demanda busca convertirse en una acción colectiva que represente a consumidores en California y todo Estados Unidos, reclamando que Costco 'estafó' a los clientes por decenas o cientos de millones de dólares mediante publicidad engañosa.
El caso se produce en un contexto de creciente escrutinio sobre alimentos ultraprocesados, impulsado por movimientos como 'Make America Healthy Again' del activista Robert F. Kennedy Jr., que buscan mayor transparencia en el etiquetado de alimentos.
Costco, conocida por su pollo rostizado de bajo costo - considerado un producto de reclamo que atrae clientes a la tienda - deberá ahora enfrentar las consecuencias legales de su estrategia de marketing.
