

Jersey Mike's, una cadena estadounidense de restaurantes de sándwiches submarinos con el actor Danny DeVito como imagen pública, incluyó 22 menciones a inteligencia artificial y su acrónimo en los documentos de su oferta pública inicial, según reveló un análisis de TechCrunch, evidenciando hasta qué punto la fiebre por la IA ha permeado incluso a empresas cuyo negocio principal no tiene relación directa con la tecnología.
La compañía, que se dedica a la venta de sándwiches submarinos, incorporó referencias a inteligencia artificial en sus documentos S-1 presentados ante reguladores para su salida a bolsa, a pesar de que su actividad comercial consiste en producir alimentos físicos, no software de IA, según reportó TechCrunch.
El análisis de los documentos de oferta pública inicial reveló que los términos "inteligencia artificial" y "IA" aparecieron 22 veces, mientras que "software" fue mencionado 52 veces y "datos" 112 veces, según el medio especializado en tecnología. En contraste, el término "clima" apareció solo cinco veces y "rayo" ninguna, a pesar de que una franquicia de la cadena en Texas fue impactada por un rayo en 2021, según TechCrunch.
Jersey Mike's incluyó advertencias sobre riesgos relacionados con inteligencia artificial en su documentación para inversionistas, aunque sin especificar qué usos concretos de la tecnología podrían representar peligros para los accionistas, más allá de una frase genérica que indica "estamos comenzando a usar tecnologías de IA en nuestro negocio", según los documentos citados por TechCrunch.
La inclusión de estas menciones refleja la presión que enfrentan las empresas que buscan capital en el mercado actual, donde los inversionistas muestran un apetito insaciable por cualquier cosa relacionada con inteligencia artificial, según el análisis de TechCrunch. Esta tendencia afecta tanto a startups tecnológicas que buscan capital de riesgo como a empresas establecidas que salen a bolsa, incluyendo aquellas cuyo modelo de negocio no está centrado en la tecnología.
El caso de Jersey Mike's ilustra cómo la compulsión por mencionar IA se ha extendido más allá del sector tecnológico. La empresa no puede afirmar que vende software de inteligencia artificial, ya que su producto son sándwiches submarinos, pero aun así encontró la manera de incorporar el término en sus advertencias de riesgo para inversionistas, según TechCrunch.
Como operadora de franquicias, Jersey Mike's efectivamente depende de software y datos para sus operaciones, como todas las empresas modernas, según reconoce TechCrunch. Las advertencias sobre riesgos de IA incluidas en los documentos podrían ser texto estándar, posiblemente necesario, dado que otros negocios de alimentos ya han experimentado desastres relacionados con implementaciones de inteligencia artificial.
Un ejemplo citado por TechCrunch es el caso de Starbucks, que implementó una herramienta de inventario basada en IA que resultó defectuosa porque no podía contar correctamente, y que fue recientemente descartada por la cadena de cafeterías.
TechCrunch señaló que el punto exacto en que la emoción realista sobre una nueva tecnología se convierte en exageración publicitaria es difícil de determinar, pero sugiere que cuando una tienda de sándwiches con Danny DeVito como rostro público habla de IA en sus documentos de oferta pública inicial, ese punto debe estar cerca.
El fenómeno no se limita a Jersey Mike's. Según TechCrunch, empresas tecnológicas que no se dedican a la inteligencia artificial sienten la necesidad de "esparcir polvo de IA" sobre sus presentaciones ante inversionistas. Esto es tan cierto para startups no relacionadas con IA que buscan capital de riesgo como para el debut público de Bending Spoons, una compañía cuyo negocio consiste en comprar empresas tecnológicas envejecidas "no-IA" para rehabilitarlas, según el medio.
La situación plantea interrogantes sobre hasta qué punto la mención de inteligencia artificial en documentos corporativos responde a aplicaciones reales de la tecnología versus estrategias de marketing dirigidas a capitalizar el entusiasmo de los inversionistas. En el caso de Jersey Mike's, TechCrunch predice que el riesgo de un desastre relacionado con IA para una empresa que produce sándwiches reales, no "contenido basura de IA", es aproximadamente el mismo que el de una franquicia siendo impactada por un rayo.
El análisis de TechCrunch sugiere que la inclusión masiva de referencias a inteligencia artificial en documentos de oferta pública inicial, incluso por parte de empresas cuyo negocio principal no tiene relación directa con la tecnología, representa un síntoma de la intensidad que ha alcanzado la fiebre especulativa en torno a la IA en los mercados financieros actuales.